摘要：金線蓮在北方較為少見，屬于生長(zhǎng)于南方的一種道地植物，為蘭科植物花葉開唇蘭和金線蘭的全草，在日常生活中可以作為一種藥品，同時(shí)也可以作為一種食材。金線蓮具有涼血、祛風(fēng)、清利濕熱以及解毒的作用，金線蓮味道較淡，主要可以用來(lái)治療咳嗽，咳痰，咳血以及支氣管炎，腎炎等疾病。在《全國(guó)中草藥匯編》中也講到，金線蓮可清熱涼血，除濕解毒，主治肺結(jié)核咯血，糖尿病，腎炎，膀胱炎，重癥肌無(wú)力，風(fēng)濕性及類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎，毒蛇咬傷?！陡＝ㄋ幬镏尽芬蔡岬?，金線蓮主治咳血，支氣管炎，結(jié)核性腦膜炎，乳糜尿，血尿，泌尿道結(jié)石，小兒急驚風(fēng)，小兒破傷風(fēng)。金線蓮的食用方法可以煮水喝，泡水代茶飲，或者和肉一起燉湯服用。金線蓮雖好，但是需要提醒大家的是，雖然中醫(yī)講究藥食同源，但是金線蓮也是具有一定毒性的藥物，不可以多用，一定要在醫(yī)生的指導(dǎo)下，根據(jù)自身的情況合理的使用金線蓮，切不可自行服用。