肝腹水飲食很重要，一切堅(jiān)硬、粗糙的食物都不適合肝腹水患者，治療肝腹水還要對(duì)脂肪、蛋白質(zhì)、及水的攝入量嚴(yán)格控制，否則會(huì)給肝臟增加工作負(fù)擔(dān)，對(duì)健康是十分不利的。肝腹水患者應(yīng)告別哪些不科學(xué)的飲食呢?
肝腹水是多種肝臟疾病及心腦血管疾病的繼發(fā)癥，其患者肝臟功能很差，健康狀況不良，應(yīng)對(duì)飲食十分注意，杜絕下述不合理的飲食:
一、忌堅(jiān)硬、干脆、粗糙食物，由于肝腹水是肝硬化晚期的表現(xiàn)，此時(shí)患者的消化道管壁已經(jīng)變薄了，因此在飲食上若進(jìn)食堅(jiān)硬、干脆、粗纖維類食物，很容易刺傷或劃破曲張脈叢，從而導(dǎo)致破裂出血的危象，因此肝腹水患者在飲食上注意以軟而易消化、清淡飲食為宜;
二、脂肪的供給不宜太多。由于肝腹水患者的消化系統(tǒng)已經(jīng)受到了嚴(yán)重的影響，因此肝腹水患者如果過(guò)多攝入脂肪不僅有礙消化，而且容易在肝內(nèi)沉積，降低肝糖原的合成，促使肝功能進(jìn)一步減退，直接加重病情。合理的脂肪供給量為每日40—50克，以含不飽和脂肪酸的植物油為佳。
三、不能過(guò)于攝取蛋白質(zhì)，由于肝腹水患者的肝臟代謝功能有所降低了，因此對(duì)于過(guò)量的蛋白質(zhì)在體內(nèi)產(chǎn)生過(guò)多的氨，肝臟不能將其轉(zhuǎn)化為無(wú)毒物質(zhì)排出，反而會(huì)導(dǎo)致肝昏迷。建議：每日蛋白質(zhì)攝入量少于0.5g/kg，如果已經(jīng)發(fā)生過(guò)肝昏迷或有肝昏迷前兆的病人，蛋白質(zhì)的攝入量更應(yīng)嚴(yán)格限制。
四、限制飲水，相對(duì)于早期的肝硬化來(lái)說(shuō)，肝腹水患者是需要限制飲水的，因?yàn)閷?duì)大量腹水和嚴(yán)重的低鈉血癥的患者,主張每天飲入水的總量(包括喝茶、喝湯、服藥)不超過(guò)1升以控制腹水的增長(zhǎng)的糾正低鈉血癥,有的患者以為綠茶可以利尿就大量喝,殊不知由此可能加重腹水。也有的患者口渴難忍又不敢喝水,可以讓其含水漱口以緩解癥狀。（實(shí)習(xí)編輯：小鹿）
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